Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
20 сентября обучающиеся ГБОУ школы №523 совместно с Советником директора по воспитанию Вероникой Викторовной посетили Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности.
История блокадного хлеба напрямую связана с историей института. Ребята познакомились с сотрудниками НИИ, узнали этапы хлебопекарного производства, посмотрели исторический фильм о работе института в годы блокады.
Затем вместе с учеными НИИ школьники приготовили заварку для блокадного хлеба, им даже удалось попробовать сырье, из которого раньше производили хлеб. Многие очень удивились, что хлеб пекли вовсе не из опилок и клея, а из различных видов муки, жмыха, пищевой целлюлозы, березовых почек и многого другого.
Ученики отрезали и взвесили на механических весах 125 блокадных грамм. С собой каждый унес кусочек блокадного хлеба, чтобы разделить его с близкими и рассказать все то новое, что узнали на экскурсии.
Благодарим коллектив института за тёплый приём. Такие встречи очень важны для формирования патриотизма юных петербуржцев, воспитания достойных граждан нашего родного города-героя и для популяризации хлеба - важнейшего продукта питания в жизни человека в прошлом, настоящем и будущем!